Una questione
di talento
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Il Ristorante Biovey, all’interno della Locanda Villa Myosotis di Bardonecchia, è aperto dal 1992.
Propone una cucina montanara, di ricerca sulle materie prime, che meglio caratterizzano la conca di Bardonecchia, nella quale siamo nati, viviamo e lavoriamo.
La nostra filosofia di cucina, si prefigge lo scopo di creare proposte che appaghino al meglio, in una piacevole cornice di montagna.
Le paste all’uovo sono prodotte da noi utilizzando le farine biologiche del Molino Sobrino di La Morra.
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