Una questione
di talento
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Il Ristorante Biovey, all’interno della Locanda Villa Myosotis di Bardonecchia, è aperto dal 1992.
Propone una cucina montanara, di ricerca sulle materie prime, che meglio caratterizzano la conca di Bardonecchia, nella quale siamo nati, viviamo e lavoriamo.
La nostra filosofia di cucina, si prefigge lo scopo di creare proposte che appaghino al meglio, in una piacevole cornice di montagna.
Tutti i tipi di pane e le paste fresche sono prodotte da noi, utilizzando farine biologiche.
Propone una cucina montanara, di ricerca sulle materie prime, che meglio caratterizzano la conca di Bardonecchia, nella quale siamo nati, viviamo e lavoriamo.
La nostra filosofia di cucina, si prefigge lo scopo di creare proposte che appaghino al meglio, in una piacevole cornice di montagna.
Tutti i tipi di pane e le paste fresche sono prodotte da noi, utilizzando farine biologiche.
